5053 Barsieb

Das Alessi Barsieb wurde von den Designern Ettore Sottsass und Alberto Gozzi für den Hersteller Alessi entworfen. Seine Geschichte reicht bis in die 70er-Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurück. Ziel war eine Neugestaltung der damals gebräuchlichen, rein funktionalen Barsets. Im Zuge dessen entstand der erste Shaker aus Europa, der gleichzeitig funktional und schön war - zu ihm gehört unabdingbar auch dieses Barsieb.

Das Alessi Barsieb wurde mit den Jahren von der Innovation zum Klassiker. Es ergänzt als Abseiher den zugehörigen Alessi Boston Shaker, passt jedoch mit seiner flexiblen Metallspirale auch auf andere Mixingbecher. Seine Länge von 19,5 cm sorgt für Handlichkeit und entspricht den handelsüblichen Standards. Deshalb wird dieses Barsieb von Profis ebenso gern genutzt wie von mixtechnisch versierten Inhabern einer Hausbar.

Doch das Alessi Barsieb bietet mehr als reine Formschönheit. In Bars und Privathaushalten setzte es sich vor allem deshalb durch, weil es aus 18/10-Edelstahl besteht. Dieser Mix aus Chrom und Nickel macht das Barsieb besonders korrosionsbeständig. Zudem sorgt er für Lebensmittelechtheit. Somit landen Fruchtsäuren beim Mixen da, wo sie hingehören: im Cocktailglas!